lillfisochjag

Då var det dags att stöka ner lite igen. Bagare Lillfis är en hejare på att kavla och dela degen med degskrapan. Vi bakade kakor och använde pepparkaksformar idag.

4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 dl florsocker
200g margarin eller smör (ej smält)

Arbeta ihop detta till en deg och låt den vila i kylskåpet ett tag. Kavla ut och gör till valfria formar. Pensla med ägg och strö pärlsocker, socker/kanel eller hackade nötter på. Stek mitt i ugnen i 175 grader i ca 10 min.