lillfisochjag -

En mumsig soppa!

400 gram blandfärs

1 msk smör, till stekning

1 st gul lök(ar), finhackad

1 st morot/morötter, riven

1 st broccoli

0,5 st squash, riven

150 gram vitkål, riven

1 l buljong, tärning + vatten eller fond

2 msk ketchup

2 tsk paprikapulver

salt och peppar

1 tsk gurkmeja

1 krm spiskummin, malen

Tillagning

1. Dela broccolin i små buketter, skala och riv grönsakerna.

2. Fräs köttfärsen och löken i smör i en vid gryta.

3. Tillsätt mörk oxbuljong och tomatketchup. Koka upp. Lägg ner de rivna grönsakerna och kryddorna. Låt soppan sjuda under lock 5-10 minuter.

Smaka av soppan med salt och peppar.

2012-04-24 @ 14:24:15 Permalink I köket Kommentarer (0) Trackbacks ()

På god väg..

Igår sprang jag 20 minuter i sträck, vilket är en bedrift för att vara jag.. Jag har ju sprungit några veckor nu och kört intervaller. Började från grunden rejält med att springa 60 sek och gå 90 sek i 20 minuter och har ökat på lite i taget och första delmålet var att springa de hela 20 minutrarna :) Småpotatis för många men stort för mig! I förrgår sprang jag 2,3 km på 17 minuter, nöjd med det åxå!

Vore bra om jag kunde komma igång med lite styrka och bålstabilitet åxå.. för ryggen är inte glad för tillfället.

2012-04-24 @ 14:17:20 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Skurgumma

2012-04-19 @ 14:03:16 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Efter 11,5 dagar dök han upp!

2012-04-19 @ 13:59:22 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vi undrar..

vart vår Måns har tagit vägen?? Han har inte synts till sedan i torsdags :(

2012-04-10 @ 13:54:40 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Påsken som varit!

Påsken kan kort sammanfattas så här: Elsa har klippt sig på frisörsalong, fått en cykel och insett att hon kan bajsa på toaletten ;)

Vi har även gått den obligatoriska äggpromenaden, ätit "påskmat", lämnat påskbrev och ätit en del godis.

På cykelfronten kan det meddelas att hon cyklar som en cykeltjuv, stödhjulen får väl sitta kvar tills hon fyller 3 för säkerhets skull :) Skojar bara , men hon är jätteduktig !

Långhelgen gick alldeles för snabbt som vanligt men Elsa har nog en hel del att berätta på förskolan idag.

2012-04-10 @ 07:30:59 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()